Rima-piropo, Margarita Martínez.

 “Como las olas del mar se estrellan contra las rocas, 

quisiera que se estrellaran mis besos contra tu boca.”

Poema de Félix Lope de Vega, por Rosario Mañogil.

Yo dije, lo diré y lo digo, 

que la amistad es un bien humano, 

da lo mismo español que rumano. 

Alabo, amo y bendigo 

a aquel a quien el cielo soberano 

dio un amigo perfecto y no es en vano.

Rima gitana, Carmen Lorenzo.

De mi trabajico vengo,

con el bolsico en la mano,

y a mí nadie me pregunta

si vengo tarde o temprano.

Recetas

SAN MIGUEL:

Gazpacho manchego.

Ingredientes:

-          Aceite

-          1 tomate grande, rallado

-          1 cebolla

-          1 conejo troceado

-          1 perdiz troceada

-          Tortas ceceñas

-          Nuez moscada

-          Sal

-          Azafrán


Preparación:

Primero, sofreir la carne con la cebolla. Añadir el tomate rallado y aliñar con nuez moscada.

Hervir el sofrito en agua, azafrán y sal durante una hora y media.

Echar la pasta y dejar hervir durante unos 15 minutos (la vamos probando hasta que esté blanda).

Carmela Patiño

ALGORFA:

Tortas de boniato.

Ingredientes:

-          2kg de boniato

-          1 docena de huevos

-          3kg de harina

-          1kg de azúcar

-          2 vasos de aceite

-          2l de leche

-          1 pastilla de levadura fresca

-          Canela

-          Limón raspado

Preparación:

Primero, se hierven los boniatos. Cuando estén blandos, se escurren, retirando el agua.

Después, se mezclan todos los ingredientes, se amasan bien y se ponen en bandejas para hornear. Se meten en el horno y cuando se sacan, se untan con huevo batido y se les espolvorea azúcar por encima.

Concepción Ros

Cartas, San Miguel

Querida hija,

Me acuerdo mucho de ti, como tú sabes. Te deseo mucha salud y a ver si pudieses venir para Semana Santa, aunque sólo sea una semana.

Te quiere mucho, tu madre.

Carmen Villena Rico.

Querida amiga,

Sólo dos letras para saber cómo te encuentras. Me alegraría que, cuando recibas esta carta te encuentres bien, que me escribas y me cuentes cómo te va la vida. Estamos mucho tiempo sin vernos y me acuerdo mucho de cuando estábamos juntas y lo pasábamos muy bien. Íbamos a muchos sitios porque éramos más jóvenes.

Bueno, corto ya porque nos veremos pronto y, sin nada más que decirte, se despide tu amiga que te quiere y no te olvida.

Muchos besos,

Emelina costa

Adivinanzas, San Miguel.

Todos preguntan por mí y yo no pregunto a nadie,

todos pasan por mí y yo no paso por nadie.

Respuesta: La calle.

Soy calvo y con cabeza,

sin barriga y con un pie.

He corrido mar y tierra

y al mismo Dios sujeté

Respuesta: El clavo

Encarna Ávila